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Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung (English, Robert Ebermann | Ibrahim Elmadfa)
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Specifications
| Publisher | Springer |
| Language | English |
| ISBN-13 | 9783709102107 |
| ISBN-10 | 3709102103 |
| Author | Robert Ebermann | Ibrahim Elmadfa |
Product Description
About the Book
Die Lebensmittelchemie präsentiert sich heute als ein multidisziplinäres Fach, sowohl übergreifend auf Fächer au erhalb der Chemie, als auch innerhalb der chemischen Fachgebiete. Diesen interdisziplinären Anspruch führt die zweite, überarbeitete und erweiterte Auflage dieses Lehrbuches fort: Die Inhalte der bewährten ersten Auflage werden um Kapitel zu funktionellen (Pro- und Präbiotika) sowie angereicherten Lebensmitteln ergänzt, und die Palette…
ISBN: 9783709102107
Book Insights
What You'll Learn
- ·In-depth exploration of topics covered in Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung
- ·Key concepts explained with clarity and practical examples
- ·Insights valuable for anyone studying or working in Springer
Who Should Read This
Students and professionals interested in Springer, as well as general readers looking to expand their knowledge.
Key Highlights
- ·Brand new physical book delivered across India
- ·15-day hassle-free return policy
Customer Reviews
5.0(1)
Interesting
A book that's covering fundamental principles of food technology-chemistry. Very good for anyone that would want to refresh his already acquired knowledge on food chemistry, as well as for someone who is learning now.
Archontoula Tzegka· 24 Apr 2026
Frequently Asked Questions
What is the price of Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung?
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Is Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung available in English?
Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung is available in English on GlowMirror.
Who is the author of Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung?
Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung is authored by Robert Ebermann | Ibrahim Elmadfa.
Who published Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung?
Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung is published by Springer.
How many pages does Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung have?
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What is Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung about?
About the Book
Die Lebensmittelchemie präsentiert sich heute als ein multidisziplinäres Fach, sowohl übergreifend auf Fächer au erhalb der Chemie, als auch innerhalb der chemischen Fachgebiete. Diesen interdisziplinären Anspruch führt die zweite, überarbeitete und erweiterte Auflage dieses Lehrbuc...
Is Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung suitable for beginners?
Whether Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung is suitable for beginners depends on your background in Springer. Review the product description and specifications above for details on the target audience and difficulty level.
What edition is Lehrbuch Lebensmittelchemie Und Ernährung?
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