
Hygieneschulung Lebensmittel (English, Klaus Pichhardt)
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Specifications
| Publisher | Springer |
| Language | English |
| ISBN-13 | 9783540646792 |
| ISBN-10 | 3540646795 |
| Author | Klaus Pichhardt |
Product Description
About the Book
1 Einleitung.- 1.1 Rechtliche Hygieneregelung.- 1.2 Aspekte zum Hygienekonzept.- Literatur.- 2 Begriffe zur Lebensmittelhygiene.- 2.1 Lebensmittel.- 2.2 Lebensmittelhygiene.- 2.3 Leichtverderbliche Lebensmittel.- 2.4 Verpackte Lebensmittel.- 2.5 Herstellen.- 2.6 Behandeln.- 2.7 In-Verkehr-bringen.- 2.8 Verzehren.- 2.9 Nachteilige Beeinflussung.- 2.10 Genu tauglichkeit/ Genu wert.- 2.11 Mindesthaltbarkeitsdatum.- 2.12 Bedarfsgegenstände.- Literatu…
ISBN: 9783540646792
Book Insights
What You'll Learn
- ·In-depth exploration of topics covered in Hygieneschulung Lebensmittel
- ·Key concepts explained with clarity and practical examples
- ·Insights valuable for anyone studying or working in Springer
Who Should Read This
Students and professionals interested in Springer, as well as general readers looking to expand their knowledge.
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Customer Reviews
Alles super
Es ist alles gut und das müsste jetzt auch reichen .Wenn ich lange Beurteilungen schreiben soll ,werde ich bald gar nicht mehr schreiben. DAS NERVT











