Identitätsbildung Über Essen (English, Christoph Klotter)
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Book Details
Publisher
Springer
Language
English
ISBN-13
9783658133085
ISBN-10
3658133082
Author
Christoph Klotter
About the Book
Christoph Klotter widmet sich der Frage, auf welche Weise Ern�hrungsgewohnheiten unsere kulturelle und soziale Identit�t pr�gen und warum ausgerechnet das Thema Essen so wichtig f�r unser Selbstverst�ndnis ist. Der Autor erl�utert die Geschichte der Esskultur von Pythagoras und Platon bis hin zu den Ern�hrungsformen der modernen Avantgarde. Dabei geht er auf die Bedeutung von Essgewohnheiten innerhalb der Familie, verbreitete Essst�rungen, Bewegu…
ISBN: 9783658133085
ISBN-13: 9783658133085
ISBN-10: 3658133082
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Product ID: isbn-9783658133085
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